Zapraszamy Państwa na Andrzejkowy eduweekend. Do wyboru macie Państwo dwa rodzaje warsztatów: dla miłośników fotografowania i dla miłośników gotowania. A wieczorem spotykamy się na kolacji z muzyką i wróżbami!
________________________________________
Warsztaty fotograficzne: SUPRAŚL W OBIEKTYWIE
Cel: Robienie zdjęć w mieście tak zatłoczonym jak Wenecja jest problemem, ale w Supraślu zrobisz wyjątkowe zdjęcia miasta w ciszy i spokoju.

W programie: Fotografia krajobrazowa, Ostrość i głębia ostrości, Sztuka odpowiedniego kadrowania, Reguła trójpodziału, Kompozycja i walory artystyczne, Oświetlenie sceny, Analiza wykonanych prac.

Wymagania: pasja i własny aparat fotograficzny

Prowadzący: Bogusław Łozowski – pasjonat fotografii przyrody, otwarty, kompetentny i niebanalnym poczuciem humoru.
________________________________________
Warsztaty kulinarne: KOLACJA WIGILIJNA – smak i tradycja

Cel: Podczas warsztatów będziemy uczyli się przygotować tradycyjną kolację wigilijną.
Szef kuchni opowie o pochodzeniu każdej z potraw i o tym jak różnie przygotowuje się je w zależności od regionu Polski. Najprzyjemniejszy będzie finał – wspólna degustacja przygotowanych potraw.

W programie: Wigilia – tradycje, Przygotowanie kolacji wigilijnej krok po kroku, Robimy 12 wigilijnych potraw: zupa rybna, bigos postny, karp smażony, śledzie z cebulką i śledzie z kurkami, ryba w pomidorach, barszcz czerwony, pierogi z kapustą i grzybami, sałatka warzywna, drożdżowe pierogi z makiem, kutia, kisiel żurawinowy, kompot z suszonych owoców, Piękny stół wigilijny – jak go przygotować i nakryć, Degustacja potraw

Wymagania: pasja i apetyt

Prowadzący: Joanna Łasiewicka – współwłaścicielka i szefowa kuchni w Alkierzu – supraskiej restauracji. Pasjonatka kuchni kresowej, wielokulturowych tradycji kulinarnych regionu Podlasia.
________________________________________
ORGANIZACJA:
Termin i czas trwania: początek 26.11.2011 r. godz. 9.00, koniec 27.11.2011 r. godz. 15.00

Miejsce: Centrum Konferencyjno - Bankietowe Knieja z kompleksem Eko-Spa&Wellness w Supraślu. Zapraszamy do miasteczka położonego na skraju Puszczy Knyszyńskiej.

Cena: warsztaty fotograficzne – 530,00 zł, warsztaty kulinarne – 570,00 zł
Cena obejmuje: udział w warsztatach, materiały szkoleniowe, produkty do przygotowania potraw, nocleg (pokoje dwuosobowe), wyżywienie (2 obiady, andrzejkowa kolacja z wróżbami, śniadanie), korzystanie z basenu, jacuzzi, sauny.